Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в 2022 году продолжается надзор за  качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, реализуемых на потребительском рынке.

С этой целью в первом полугодии 2022 года проведено 17 проверок предприятий, занятых  реализацией рыбной продукции.

В ходе проверок, а также с целью мониторинга для лабораторного исследования на соответствие требованиям качества и безопасности   исследовано 22 пробы рыбы и морепродуктов, проведено исследований — 42, из них на паразитологию — 30.

В целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбных продуктов Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам рекомендует:

• приобретать рыбную продукцию в местах организованной торговли - магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках;
• при выборе рыбы и морепродуктов следует обращать внимание на внешний вид, запах рыбной продукции, наличие информации о продукте, о дате изготовления и сроках годности;
• в случае возникновения сомнения в качестве рыбной продукции требуйте у продавца  документы, подтверждающие происхождение и качество товара (товарно-транспортные накладные,  декларацию о соответствии);
• не употреблять в пищу сырую рыбу из-за опасности заражения паразитарными заболеваниями, в том числе гельминтозами. 

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.