Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это группа бактериальных и вирусных инфекционных заболеваний, возбудители которых преимущественно поражают кишечник и вызывают симптомы нарушения работы пищеварительной системы.

Источник инфекции – больной человек или носитель возбудителей .

Основной механизм передачи – фекально-оральный, реализующийся пищевым, водным и контактно-бытовым путями; значительно реже реализуется воздушно-пылевой путь.

Факторами передачи являются пища, вода, предметы обихода, игрушки, инфицированные фекалиями больного, в передаче некоторых инфекций имеют значение насекомые (мухи, тараканы).

Заражению способствуют антисанитарные условия жизни, несоблюдение правил личной гигиены, употребление загрязненных возбудителями продуктов питания, хранившихся или готовившихся с нарушением температурного режима.

Заболевание сопровождается температурой, тошнотой и рвотой, болью в животе, жидким стулом.

Чтобы не заболеть , нужно помнить правила профилактики :

•    Соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, улицы, магазина, использования общественного и личного транспорта;
•    Как можно раньше обучите своих детей правилам личной гигиены;
•    Не приобретайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли;
•    Тщательно мойте фрукты, овощи, зелень;
•    Подвергайте пищевые продукты достаточной термической обработке;
•    Не употребляйте пищевые продукты с истекшим сроком годности;
•    Соблюдайте правила хранения пищевых продуктов;
•    При отсутствии центрального водоснабжения употребляйте только кипяченную или бутылированную воду;
•    Купайтесь в специально предназначенных для этих целей водоемах. Не заглатывайте воду во время купания;
•    Регулярно проводите влажную уборку в помещениях;
•    Держите детские игрушки в чистоте.