25-26 июня 2015 года Российская гильдия пекарей и кондитеров провела Первый Черноморский форум по хлебопечению, который состоялся в гостиничном комплексе «Ялта-интурист», г.Ялта. На форум были приглашены руководители и технологи мукомольных, хлебопекарных и кондитерских предприятий регионов России и из-за рубежа. От Раздольненского района в Форуме приняли участие: заместитель главы Администрации Раздольненского района Андрей Захаров, представитель хлебопеков района Павел Постников и технолог производства хлебных и мучных изделий ИП «Постников» Юлия Моисейкина.

Организатором Форума выступила Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Государственной Думы РФ, министерств и ведомств РФ.

Форум призван содействовать развитию хлебопечения и кондитерского производства Крымского федерального округа, объединить потенциалы соседних регионов, продвигать продукты региональных производителей, развивать международное сотрудничество в хлебопечении и смежных производствах, а также помочь предприятиям хлебопечения и смежных отраслей адаптироваться к новым условиям ведения бизнеса.

В рамках мероприятий Форума проведено пленарное заседание на тему: «Черноморское хлебопечение». Были обсуждены актуальные вопросы отрасли: история хлебопечения стран Черноморского бассейна, современное состояние и пути развития хлебопекарного сектора Крыма; инновации в хлебопечении, кондитерском и мукомольном производстве; контрольно-надзорная деятельность в сфере хлебопечения и смежных производств; кадровый вектор развития хлебопекарной, кондитерской отраслей и другое.

Отдел по вопросам
развития сельского хозяйства